KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN

PENGENALAN

Kursus pengendalian makanan merupakan kursus wajib daripada Kementerian Kesihatan Malaysia untuk semua pengendali makanan yang terlibat dalam semua aspek penyediaan, penyimpanan dan penyediaan makanan.

DENDA &
HUKUMAN PENJARA

Berdasarkan Peraturan Kebersihan Makanan 2009, kegagalan menghadiri kursus pengendalian makanan boleh menyebabkan pengendali makanan/majikan dikenakan hukuman penjara maksima 2 tahun atau didenda maksimum RM10,000.
Siapa yang perlu hadir ?

Adakah anda merupakan :

Penjaja makanan dan peniaga bazar
Kilang makanan atau minuman
Pusat jagaan kanak-kanak, tadika
Pengendali makanan di rumah
Pengusaha produk makanan
Restoran
Hotel, resort dan hospital
Katering, kantin makanan

PROFILE TENAGA PENGAJAR

DR. ABDUL MANAN BIN DOS MOHAMED
  • Coordinator Certified Halal Scientific Executive Programme, Universiti Kuala Lumpur MICET (HDC)
  • Certified Trainer for Food Handler’s Course (MOH)
  • Certified Trainer for MeSTI programme (MOH)
  • Certified Halal Lead Auditor (IHI Alliance)
  • Certified Lead Auditor for HACCP (SIRIM)
  • Certified Trainer HALAL JAKIM (Halal Professional Board, JAKIM)

GALERI SESI KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN